[香港 中環]👦🏻12月清假,造就我倆投身社會工作以來第一次可以平日去食lunch😅
去咗中環呢間來自紐約嘅米芝蓮意大利餐廳 Carbone食lunch,環境好懷舊😍 Set lunch都算抵,每位$398(起碼二人,另有加一),合共有3道courses,不過晚市其實散點一道都已經差不多價錢,甚至仲貴!
仲未點菜,餐廳就送上 #蒜蓉包、#Salami 及 #巴馬臣芝士。頭盤有Salami及Parmesan Cheese係幾令人開心嘅。 Set lunch我哋揀咗Spicy Rigatoni Vodka、Ribeye Diana、NT Lemon Cheesecake。
🔹Spicy Rigatoni Vodka
其實揀嚟食Carbone都係為咗呢個Spicy Rigatoni Vodka🥳 Rigatoni 煮得好有咬口,而且通心管內掛滿醬汁,醬汁好特別,加入 #伏特加、辣椒,辣辣地又好惹味!不愧係招牌!
🔸Ribeye Diana
呢個a la carte都已經$628,所以set lunch都真係價錢算ok😂 和牛肉眼炭烤後,逼出肉味,內裡依然軟嫩juicy,配上Cacciatore sauce味道唔錯。不過就未去到好驚艷嘅地步。
食完主菜,店員會推著 #甜品車 比我哋揀,樣樣都好吸引,心大心細,揀咗店員力推嘅NT Lemon Cheesecake。芝士蛋糕比較美式,份量好大,口感柔滑軟綿,芝士味重,帶有淡淡嘅檸檬清新,唔會太甜。
結帳時仲有 #小千層蛋糕,蛋糕鬆軟配搭面頭嘅朱古力,我好鍾意!
PS. 店員服務好好,而且都幾幽默🤣不過salami碟好爛,我覺得換個新會比較好😅
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carbone 價錢 在 味覺實驗室 -Food Science Oppa- Facebook 的最佳解答
#中環 CARBONE 🇺🇸 🇮🇹 來自紐約的義大利菜!
It's hard to find bulky, bold dishes back here in HK; thanks Carbone for the nostalgic meal😘 Also, how long has it been since I've seen an Italian Rainbow Cookie?😍🌈 🍪
Carbone serves New York style Italian cuisine🇺🇸🇮🇹 First impression, bread basket🍞, is mind-blowing! The Tomato Foccacia and Garlic Bread is to die for❤ There is also complimentary salami and good cheese🧀
Meatballs, pasta, veal parmesan, and the chocolate raspberry cake are all solid options. Good food and great service. But def a bit pricey😣 Bring a big group for celebrating special occasions!
在香港難找令人懷念的大大份美式意大利菜😍 第一印象-麵包籃🍞-已經做得非常好, 所以餘下來的晚餐也很滿意。 Mario's Meatballs, Veal Parmesan, 意粉🍝, 朱古力蛋糕🍰都好食!
整體覺得味道好, 服務好, 但價錢實在太貴😣 回頭率應該偏低。 @ Carbone
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🍝Spicy Rigatoni Vodka🍝
餐廳: Carbone Hong Kong
地址: 中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 9樓
價錢: HKD$208
總體評分: 8.5 (最高為10分,以味道,賣相,價錢等等作總體評分)
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Spicy Rigatoni Vodka是Carbone的signature dish,自家制的rigatoni彈牙可口,😍奶油般幼滑的醬汁完全與rigatoni二合為一,十分入味,醬汁濃郁帶有少少辣味,但其中的蕃茄洋蔥忌廉汁又為辣味作平衡,十分惹味,多吃都不覺得膩。😋
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